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Duc de Castellac s?lection de grains nobles Monbazillac 2014
Duc de Castellac Monbazillac selection de grains nobles 2014. Gradazione alcolica 13%. Prodotto con un 70% di uve semillon, un 20% di sauvignon blanc e un 10% di uve muscadelle, che vengono raccolte manualmente dopo la formazione sugli acini della botrytis cinerea (muffa nobile); dopo di chè effettua un lungo affinamento in tini di rovere. Alla vista si presenta con un bellissimo colore giallo oro estremamente luminoso. L'olfatto è intenso e ampio, con riconoscimenti che spaziano dalla frutta molto matura (albicocca, pesca, frutta tropicale), al miele, ai fiori di campo essiccati e di acacia, alla camomilla, al tipico sentore di muffa nobile, fino ad arrivare allo zafferano. In bocca entra deciso ma delicato e vellutato, con una dolcezza assolutamente ben equilibrata dalla freschezza che rende il sorso snello e mai stancante. Lunghissima persistenza caratterizzata da un retrogusto fruttato e leggermente speziato. Perfetto da gustare dopo cena con gli amici o da abbinare a foie gras, formaggi erborinati, torte con crema e frutta
| Tipologia |
Vini Dolci |
| Provenienza |
FRANCIA |
| Produttore |
Duc de Castellac |
| Denominazione |
Appellation monbazillac controllè |
| Anno |
2014 |
| Disponibilità |
Prodotto Non Disponibile
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| Voto medio |
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Prezzo: |
€19.50 |
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Appellation monbazillac controllè - Denominazione
Produttore
Sito web:
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